Мушмула — це надзвичайно цікаве, естетичне та абсолютно невибагливий саджанець фруктовлого дерева. Воно задовольняється малим, проте щоосені щедро обдаровує скромними, але дуже приємними на смак плодами. Це невелике листопадне дерево, що виростає до п'яти-шести метрів заввишки, стане чудовою прикрасою вашого двору і гарантовано приверне увагу гостей.
Походження та особливості росту
Ця культура має давню історію і походить із регіонів Малої Азії. Мушмула належить до великої родини розових, тому є близькою родичкою нашої звичайної яблуні і вирощується так само легко. Це дуже витривале дерево, яке чудово переносить зимові морози до мінус двадцяти градусів, хоча і є дещо чутливим до надмірної вологості. Росте воно досить повільно, тому експерти «Оселі Квітів» радять не вирощувати його з кісточки, а купувати вже готові одно- або дворічні саджанці.
Навесні, у травні та червні, крона вкривається великими красивими квітами з білими або ніжними рожевими пелюстками та яскравими жовтими тичинками, які дуже нагадують цвіт глоду. Мушмула є самоплідною рослиною, тобто вона здатна давати щедрий урожай навіть тоді, коли поблизу немає інших дерев цього ж виду.
Коли збирати врожай
Плоди формуються дуже швидко після цвітіння, але збирати їх варто лише пізньої осені — у жовтні чи листопаді, обов'язково після перших заморозків. Головний секрет мушмули полягає в тому, що її плоди споживають перестиглими. Вони мають стати дуже м'якими. Якщо ви зірвали їх твердими, просто залиште фрукти в прохолодному місці на кілька тижнів, поки вони не розм'якнуть. Зверніть особливу увагу: великі кісточки всередині плодів є токсичними, тому їх у жодному разі не можна їсти!
Секрети правильної посадки
Мушмула зовсім не вимоглива до ґрунту. Їй підійде практично будь-яка садова земля, навіть бідна, за умови надійного дренажу. Дерево дуже любить сонце, але спокійно змириться і з легкою напівтінню. А от чого воно справді боїться, так це тривалої літньої посухи, тому не забувайте про полив.
Найкращий час для посадки — глибока осінь. Саме в цей період дерево найкраще пускає коріння. Під час висадки розпушіть дно ями та додайте трохи поживного субстрату або зрілого компосту. Обов'язково встановіть надійну дерев'яну опору, щоб захистити молодий стовбур від вітру та спрямувати його ріст.
Простий догляд та популярні сорти
Мушмула — це ідеальне дерево для тих, хто не любить витрачати багато часу на садівництво. Щовесни достатньо вносити трохи органіки або комплексних добрив для фруктових дерев. Обрізка їй майже не потрібна: раз на десять років достатньо провести санітарну чистку, акуратно видаливши сухі гілки, щоб відновити баланс розлогої крони.
Щоб дерево залишалося здоровим і давало великі плоди, зверніть увагу на кілька порад:
- Захист від хвороб: дерево може бути чутливим до моніліозу та борошнистої роси. Для профілактики використовуйте класичну бордоську рідину тричі за сезон, починаючи з осені.
- Боротьба зі шкідниками: попелицю та щитівку легко відлякати екологічним настоєм кропиви або звичайним розчином чорного мила.
- Вибір сортів: обирайте перевірені сорти з великими плодами. Найпопулярнішою є Німецька мушмула — потужне дерево з дуже смачними плодами, чиє листя восени стає розкішно рудим. Також чудово зарекомендували себе сорти Голландська, Великоплідна Апірена та Гігант з Ейтбергена.
До речі, нашу класичну садову мушмулу не варто плутати з японською — це зовсім інша, теплолюбна вічнозелена рослина з жовто-помаранчевими плодами. Посадіть справжню мушмулу у своєму саду, і ви зможете не лише ласувати її свіжими плодами, а й готувати з них неймовірно смачне домашнє варення та компоти!
