Лещина, которую также называют лесным орехом, — это плодовое дерево и кустарник, за которым легко ухаживать и который дает вкусные сухие плоды в конце лета. Она является очень популярной и морозостойкой орехоплодной культурой, которая порадует своей красотой и качеством плодов, став надежным выбором для садов любого размера.

Ботаническое семейство лещины и формирование плодов

Кустарник принадлежит к семейству Березовых. Он происходит из умеренных регионов северного полушария, а его плод, лесной орех, известен своим узнаваемым вкусом и утонченным ароматом. Семейство Березовых состоит преимущественно из деревьев и кустарников, распространенных в Северном полушарии и в регионах с умеренным или немного более холодным климатом, а само название происходит от березы.

Формирование орехов подчиняется четкому природному циклу:

  • Почки лещины развиваются осенью (растение кустится в этот период).
  • В начале весны они раскрываются цветами — изначально орехи имеют вид мужских и женских сережек.
  • Сережки опыляются ветром или другими видами.
  • После этого опыления женские цветы превращаются в съедобные орехи.

Как правильно собирать орехи шаг за шагом?

Сбор орехов очень прост и не вызывает сложностей, если вовремя определить их готовность к сбору. Чтобы собрать урожай в саду, достаточно дождаться, пока плоды приобретут коричневый оттенок и начнут падать на землю — это означает, что они созрели и готовы к употреблению.

Во время сбора можно расстелить брезент под вашим кустарником, чтобы точно не пропустить ни одного ореха. Также важно следить за процессом, так как некоторые грызуны обожают орехи, которые еще висят на ветках. Чтобы способствовать плодоношению лещины в дальнейшем, один из вариантов — высевать сухие плоды и защищать их от грызунов. Кроме того, осенью можно заготавливать побеги для последующей посадки.

Как ухаживать за лещиной и обрезать ее?

Обрезка лещины проводится в период с октября по февраль и служит в основном для проветривания вашего плодового растения. Это действие направлено на улучшение плодоношения в следующем году.

Правила и этапы обрезки кустов:

  1. Молодая лещина: лучше дать молодым растениям прижиться, прежде чем их обрезать. Она естественным образом растет в форме широкого куста, прежде чем начать плодоносить через 5 лет после посадки саженцев фундука в саду.
  2. Взрослая лещина: рекомендуется подождать, пока кустарнику исполнится не менее десяти лет, перед тем как его обрезать. В дальнейшем прореживать ее ветви нужно каждые четыре-пять лет.
  3. Санитарная обрезка: когда растению исполняется около 10 лет, его стоит регулярно омолаживать, удаляя ослабленные побеги и неправильно расположенные ветви. Это не только украшает силуэт кустарника, но и стимулирует лучший урожай — через 3–4 года новые побеги дадут вкусные плоды.
  4. Центр кроны: обрезка в центре не подчиняется особым правилам, главное — проредить плодовое дерево. У ветвей должно быть достаточно места, поскольку орехи развиваются именно внутри куста.

Как черенковать лещину?

Для размножения кустарника следует отрезать побег от крепкого основания лещины и погрузить его нижнюю часть в порошок гормона укоренения. После этого нужно сделать траншею, посадить побег, засыпать его подготовленной смесью торфа и песка, а в завершение — обильно полить.